Under fliken Sortiment finns alla Abba Foodservices produkter listade och vid varje varas produktdata anges också eventuella allergener. Tänk på att den information som ges är aktuell just nu. Produktsammansättningen kan ändras. Läs därför alltid ingrediensförteckningen på förpackningen. Mycket allergiska personer bör vara försiktiga med alla livsmedel som tillverkas av flera ingredienser.

EU-direktiv 2003/89/EC
Abba tar i produktionsplaneringen hänsyn till allergener som är deklarationspliktiga enligt EU-direktiv 2003/89/EC. Det kräver att tillverkare i ingrediensförteckningen anger potentiella allergener om de används som ingredienser i förpackad mat, inklusive alkoholhaltiga drycker, oavsett kvantitet.

Allergenerna inkluderar:

• Spannmål som innehåller gluten samt produkter därav
• Kräftdjur och produkter därav
• Ägg och produkter därav
• Fisk och produkter därav
• Jordnötter och produkter därav
• Sojabönor och produkter därav
• Mjölk och produkter därav (inklusive laktos)
• Nötter och produkter därav
• Selleri och produkter därav
• Senap och produkter därav
• Sesamfrön och produkter därav
• Svaveldioxid och sulfit i koncentration på mer än 10 mg/kg eller 10 mg/liter, uttryckt som SO2